• Pajrutnät
  • Cookies med glass
  • Passionscheesecake
  • Chokladmuffins
  • Tårtor på väg
  • Cheesecakes
  • Piffade bitar
  • Citroncupcakes
  • Chokladbollslykta
  • Biscotti
  • Chokladmoussetårta
  • Chokladdoppade Biscotti
  • Chokladdekorationer

Doppa som italienarna!

Biscotti betyder ”bakad två gånger” eftersom mandelskorporna först gräddas i längder, sedan skärs i sneda bitar och torkas i ugnen igen. I Italien serverar man gärna en skorpa eller två efter maten, och eftersom de är knapriga på gränsen till hårda så doppar man dem ofta i ett glas gott dessertvin, vin santo.
 
Här tipsar vi om några goda dessertviner som passar perfekt att servera till dina biscotti: 
 
Ruffino Serelle Vin Santo del Chianti D.O.C.
Castello di Brolio vin santo
Vino SantoTrentino


 
 
GRAY’S BAKERY AB Sprängarvägen 13–17, 132 38 Saltsjö-Boo • TEL 08-715 95 20 • FAX 08-715 18 85 • E-MAIL info@graysbakery.se



GRAY’S BAKERY AB
Sprängarvägen 13–17, 132 38 Saltsjö-Boo
TEL 08-715 95 20 • FAX 08-715 18 85
E-MAIL info@graysbakery.se
Vi är ett kreditvärdigt företag enligt Soliditets värderingssystem som baserar sig på en mängd olika beslutsregler. Denna uppgift är alltid aktuell, informationen uppdateras dagligen via Soliditets databas.